menu

MENU

MENU

10/05/26
הילה ואור

על השולחן

מבחר סלטים ישראליים וים תיכוניים
מטבלי הבית: סקורדוליה, קונפי שום וחריפים

האחוזה

מנות ראשונות

פילה בורי פריך
מוגש על מצע פרחי כרובית צלויים, טחינה ירוקה, ויניגרט צ'ימיצ'ורי וליים טרי

נתח סלמון צלוי
עגבניות, זיתי קלמטה פולי סויה ופסטו בזיליקום

פסטייה עגל, 
קרם קוקוס, סילאן, שבבי פיסטוק ונענע

 

 

 

 

האחוזה

מנות עיקריות


המבורגר כבד אווז

בצל מקורמל ופוטטוס

מדליוני פילה בקר
מסוייחים, תפו"א מדורה, עגבנייה צלויה ורוזמרין

נתחי פרגית מסוייחים
תפו"א מדורה, עגבנייה צלויה ורוזמרין

 

קינוחים

בומב פררו רושה
מוס שוקולד מריר ואגוזי לוז במילוי ברולה וניל בציפוי קרוקנט במרק של שוקולד

קרם ברולה
מוגש עם פירות העונה וסורבה מנגו בליווי סיגר שקדים